Oven baru

Ini ceritanya Ayah kasih surprise dengan membelikan oven karena kayaknya Ayah bosen ngedengerin Ibu merengek-rengek trus minta dibelikan oven. Oven yang dibelikan oven listrik merk Oxone warna putih kapasitas 18L daya 800watt kalo api atas dan bawah dipake semua. Dasar emang pattisier odong-odong si Ibu ini, nyobain resep cookies bayi buat Achan karena gampang dan anti-gagal. Eh ndilalah karena masih dengan ke-odong-odong-annya si Ibu dan ke-sok tahu-annya Ibu, ada beberapa cookies yg gosong di batch ke-2. Gara-garanya ga tahu kalo manggang cookies yg dipake api atas ato bawah ato dua-duanya...mohon pencerahannya suhu! Yaaahh tapi dimaklumilah secara pemilik kan harus menggauli karakteristik oven yg dipunyai hihihii...ngeles!
Berikut resep cookies bayi yang diambil dari milis NCC dan resep dari Mbak Tya.

Banana oatmeal cookies
Bahan :
Mentega unsalted 120 g
Oatmeal quick cook 75 g
Pisang 1-2 buah (kl mau lbh manis pake 2bh) kurleb 150gr
Tepung beras putih rosebrand 210 g (Ibu pake terigu)

Cara :
campur semua bahan,aduk2 dengan tangan. cetak kecil2 taruh di loyang pendek yg dioles margarin. Panggang dengan suhu 160°c kurleb 30menit.

Taraaa jadilah cemilan buat si bocah. tapi baru 1 hari udah tinggal setengah toples karena Ibu juga doyan hehehe...

Foto menyusul ya pemirsa...semoga besok masih ada yg tersisa utk difoto :D

Antara libur panjang dan kerja

Long wiken kemaren, waktu libur panjang Tahun Baru Islam, tiba-tiba saja Ayah harus kerja Sabtu-Minggu nya... Untungnya dan Alhamdulillahnya kerjanya di hotel hehee jadi sekalian liburan. Sudah 2x Ibu dan Achan ikut Ayah dinas ke Bogor pas wiken.
Tentunya Ayah tenang, Achan senang dan Ibu kenyaaang...wkwkwkk (breakfast hotel yg paling dinanti Ibu)

Si bocah berenang sebentar, ditemani Ayah lalu kita sarapan sepuasnya hihihii... Lokasi di hotel santika bogor.

Bolu pisang kukus tanpa mixer

Coba-coba resep cake kukus simpel dari milis NCC, percobaan pertama alhamdulillah sukses!! Bolunya moist dan enak, breadtalk banana cake wannabe lah...hehee!
Thanx to the milis...dijamin resep-resepnya OK dan insyaallah anti gagal. This is it!

BOLU PISANG (TANPA MIXER)
Sumber: Nia Annisa, milis NCC
Bolu Pisang Kukus
Bahan kering:
- 200 g terigu (saya pakai yang protein
sedang)
- 150 g gula pasir
- 50 g gula aren/palem
- 2 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- ½ sdt garam
- ½ sdt kayu manis bubuk
Bahan basah:
- 175 ml minyak goreng/1 bungkus
unsalted margarine dilelehkan (saya
pakai minyak goreng)
- 3 butir telur
- 4-6 pisang ambon matang, dihancurkan
dengan garpu/mixer/FP (saya
pakai 6 pisang raja, karena kebetulan
saja)
Cara membuat:
1. Siapkan oven suhu 180 derajat atau
kukusan api sedang.
2. Campur semua bahan kering. Jangan
lupa ayak terigu, baking powder,
dan baking soda bersama-sama.
3. Campur semua bahan basah.
4. Masukan bahan kering ke dalam bahan
basah sedikit-sedikit sambil diaduk.
5. Masukkan di loyang yang telah dialasi
kertas roti dan dioles mentega.
6. Panggang, dengan oven yang sudah
dipanaskan terlebih dulu, 170-180 derajat.
7. Bisa juga dikukus dengan api sedang
selama kurang lebih 20 menit
atau hingga matang

Aku, kamu, dia... Kami.

Assalammualaikum...

Here we are... Member of the family, from now on...

Ayah Awangga Febian
Ibu Yoanita
Mas Arkan

Blog ini merupakan catatan harian keluarga kecil kami, semoga kelak bisa menjadi inspirasi dan mengabadikan setiap momen dalam keluarga bahagia kami...Amin.